具有解冻功能的冰箱是不是反向差异化

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冰箱在人们日常生活中是个经常会用到的家电产品,它能够通过压缩机营造出几种低温环境,以此来储存日常食材,并在 定程度上保障食物的风味和营养。不过在人们的印象中,冰箱发挥功能的方式都是与“低温”、“冷冻”、“冷藏”等关键词相关,不过也有 些厂商在技术创新时,意图推出与“低温”正好相反的差异化功能。例如近日企查查APP显示,1月15日,格力电器(000651)公开“ 种具有解冻功能的冰箱”专利,公开号为CN212362589U,申请日为2020年3月5日,法律状态为“已授权”。而这个冰箱的创新功能,就与人们 般印象中冰箱“低温冷冻”的功能正好相反,反其道而行之地做起了“解冻”功能。该专利摘要显示,本实用新型提供 种具有解冻功能的冰箱。在所述冰箱的制冷系统中设有冷凝器,所述冰箱包括解冻室,用于对被存放物进行解冻或保温,其中所述解冻室采用所述冷凝器作为解冻室的热源以对被存放物进行解冻或保温。该冰箱实现了利用冷凝器对被存放物的解冻和/或保温,具有散热效果好、节能等诸多优点。实际上,这样 种功能确实能满足用户的需求。在冰箱中低温储存的 部分食材,例如肉类食物,在刚从冰箱中取出的时候是不能直接烹饪的,需要进行 个解冻的过程,但大多采用自然解冻的方式来进行,不过自然解冻往往也有缺点,就是浪费时间,如果生活节奏快甚至可能过度解冻,影响食物口感;除此之外,也有不少用户喜欢使用微波炉等电器来给肉类解冻,但用这样的方式虽然速度很快,但如果掌握不好火候也可能影响口感,甚至浪费了 块好的食材。有“解冻”这样 个痛点在,冰箱加入解冻功能也就不足为奇。依据格力对于解冻功能的阐述,需要解冻的食物无需拿出冰箱进行自然解冻,而是可以放置在冰箱内部的解冻室,通过对温度控制的方式来对食物进行解冻,同时也能对 些需要特定温度环境的食物进行保存,可以说是 举两得。对于许多消费者而言,“解冻”这个功能出现在冰箱身上确实比较罕见,而这也与冰箱在平常印象中的基本冷冻功能器恰好放心不同,但这正说明了解冻功能的独创性。其实,“解冻”功能虽然不太像传统冰箱的功能,但其仍然围绕着对食物食材的保存和处理这 基本新功能在发展,可以视作是传统功能的延伸,只要符合用户痛点,相信也会得到市场的认可。此外,在冰箱中加入“解冻”功能,也可视作是格力的 次差异化创新。许多厂商在冰箱产品上进行创新时,往往是在传统功能的基础上继续拔高和升 ,而格力通过“解冻”功能,进行了对传统印象的反向差异化,兼具了创新和实用,确实很有新意。近几年中,格力方面 直在冰箱洗衣机等白电市场不断发力,而这款具有解冻功能的冰箱,或许能为格力在冰箱市场带来新的助力。
 

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